CARNES
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Caipira
frango, milho, catupiry, batata palha.
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Coração
coração de frango ao molho, mussarela, batata palha.
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Costela
costela assada no forno à lenha fatiada, cebola, mussarela.
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Pistoleira
picanha, cebola na manteiga, mussarela.
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Estrogonofe
carne bovina, molho especial, mussarela, batata palha.
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Frango 4 Queijos
frango desfiado, mussarela, provolone, catupiry, parmesão.
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Murrieta
molho, picanha ao molho curry, requeijão.
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Picanha a Quatro Queijos
picanha, mussarela, provolone, catupiry, parmesão.
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Lampião
picanha ao gorgonzola.
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Picanha
picanha fatiada, mussarela.
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Ferroviária
picanha com brócolis, alho e óleo, catupiry, parmesão.
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Xixo
picanha, tomate, cebola, bacon, mussarela.
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Moda da Casa
picanha ao pesto, provolone, mussarela.
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Saloon
costela, mussarela, provolone, catupiry.
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Country
frango, milho, requeijão.
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FRIOS E DEFUMADOS
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Al Capone
catupiry, peperone, parmesão, mussarela.
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Americana
bacon, ovo, cebola, mussarela.
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Anita
copa italiana, cebola, coberta com catupiry.
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Baiana
calabresa moída, pimenta, cebola, mussarela.
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Bauru
presunto,tomate coberto com mussarela, azeitonas verdes.
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Ferradura
picanha suína defumada, palmito, alho frito, catupiry.
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Billy the Kid
mussarela de búfala, tomate fresco, azeitonas pretas, parma.
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Do Xerife
lombo canadense, ovo, mussarela, bacon.
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Brasileira
palmito, ervilha, bacon, presunto, mussarela.
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Calabresa
calabresa fatiada, cebola, mussarela.
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Canadense
lombo defumado, catupiry, cebola.
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Carbonara
ovo de codorna, bacon, parmesão, mussarela.
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Carioca
calabresa, champignon, bacon, catupiry.
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Chester
chester defumado, catupiry, ovo.
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Faroeste
presunto parma, catupiry, rúcula.
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Velho Oeste
aspargos, presunto parma, catupiry, parmesão.
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Francesa
palmito, ervilha, ovo, cebola, batata palha, mussarela.
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Italiana
mussarela coberta com salame italiano.
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Levíssima
chester, mussarela de búfala, cebola, azeitonas verdes.
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Fora da Lei
picanha suína defumada, cebola, catupiry.
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Lombo à Califórnia
lombo defumada com frutas em calda, mussarela.
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Mafiosa
calabresa, berinjela, azeitonas pretas, cebola, mussarela.
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Hickok
lombo defumado, palmito, ovo, mussarela.
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Touro Sentado
calabresa fatiada, ovo, pimentão, cebola.
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Monte Bello
lombo canadense, cebola, bacon, requeijão salpicada com rúcula.
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Portuguesa
presunto, ovo, cebola, mussarela, ervilha.
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Sete Balas
peito de peru, mussarela de búfala, alcachofra, azeitonas pretas.
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Romana
presunto, catupiry, rodelas de tomate.
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Rossa
calabresa toscana moída, cebola, cheddar.
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Siciliana
bacon, champignon, ervilha, palmito, catupiry.
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Tiro Certo
mussarela, bacon, milho, catupiry.
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Procurada
calabresa moída, cebola, requeijão, alho.
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Lobo Negro
picanha suína defumada, provolone, azeitona verde, parmesão.
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Toscana
calabresa moída apimentada, cebola, azeitonas pretas, provolone.
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Torino
chester, bacon, milho coberto com catupiry, azeitonas pretas.
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Florença
peito de peru, frutas em calda, catupiry.
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QUEIJOS
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Alho e Óleo
alho, tomate em rodelas, mussarela.
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Al Pesto
mussarela, molho pesto, tomate, parmesão.
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Quatro Queijos
mussarela, parmesão, catupiry, provolone.
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Cinco Queijos
catupiry, parmesão, provolone, mussarela, gorgonzola.
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Seis Queijos
catupiry, parmesão, provolone, mussarela, gorgonzola, cheddar.
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Gorgonzona
molho de tomate, gorgonzola.
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Provolone
provolone, tomate, manjericão.
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Margherita
mussarela, tomate, manjericão, parmesão.
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Mussarela
molho, mussarela, rodelas de tomate.
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Napolitana
mussarela, parmesão, manjericão coberta com molho de tomate.
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Campagna
mussarela, requeijão, molho.
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LEGUMES E VERDURAS
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Aspargos
aspargo, mussarela, requeijão.
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Berinjela
berinjela, alho, mussarela.
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Brócolis
brócolis, bacon, catupiry.
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Bufalo Bill
tomates frescos, mussarela de búfala, pesto, rúcula.
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Champignon
champignon, bacon, mussarela.
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Colt
alcachofra, tomates secos, palmito, mussarela de búfala.
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Espanhola
mussarela, tomate seco, berinjela, pimentões.
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Fiorentina
espinafre puxado com creme de leite, levemente temperado ao alho, requeijão, parmesão.
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Legumes com Camarão
brócolis, milho, champignon, ervilha, palmito, molho de camarão.
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Palmito
palmito, mussarela, tomate.
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Rúcula
rúcula, tomate seco, mussarela.
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Latina
brócolis, requeijão, cebola, bacon.
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Tropicalle
requeijão, palmito, cebola, parmesão.
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Vegetariana
brócolis, palmito, ervilha, milho, champignon, mussarela.
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Abobrinha
abobrinha em fatias temperada com alcaparras, azeitonas picadas, manjericão, parmesão.
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PESCADOS
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Argentina
atum, catupiry, cebola, parmesão.
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Atum
atum, cebola, azeitonas pretas, mussarela.
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Camarão a 4 Queijos
molho de camarão, parmesão, catupiry, provolone, mussarela.
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Camarão
molho de camarão, mussarela, batata palha.
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Salmão
salmão, alcaparras, cebola, mussarela.
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Del Pacifico
atum, cheddar, cebola em rodelas.
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Peruana
atum, legumes, catupiry.
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Aliche
aliche, mussarela, parmesão, tomate.
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DOCES
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Banana
banana, canela, açúcar.
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Beijinho
chocolate branco, coco, leite condensado, mussarela.
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Brigadeiro
doce de leite, mussarela, chocolate, chocolate granulado.
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Califórnia
mussarela, pêssego, abacaxi, figo, ameixas secas.
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Madrinha Geni
abacaxi, canela, açúcar, leite condensado.
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Choquito
chocolate, crocante, doce de leite, mussarela.
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Vó Maria
mussarela, doce de leite, coco ralado.
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Diamante Negro
mussarela, chocolate, especiarias.
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Branca de Neve
chocolate branco, leite ninho, leite condensado.
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Bis
chocolate branco ou preto com bis branco ou preto, mussarela.
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Sensação
mussarela, chocolate, morango.
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Ouro Branco
mussarela, chocolate branco, bombom ouro branco.
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Sonho de Valsa
mussarela, chocolate preto, bombom sonho de valsa.
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Paulista
chocolate branco, nozes, mussarela.
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Viúva Negra
mussarela, chocolate branco e preto, nozes, morango.
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Prestígio
chocolate, coco ralado, mussarela.
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Romeu e Julieta
goiabada, queijo minas.
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Silvestre
chocolate branco, nozes, framboesa em calda, mussarela.
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Lemon
mussarela, chocolate, raspas de limão.
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Nevada
califórnia coberta com riscos de chocolate branco.
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Paçoquita
mussarela, chocolate, paçoquinha.
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Morango Fit
chocolate, granola, morango.
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Tigrada
mussarela, chocolate branco e preto, nozes.
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Fitness
banana, granola, riscos de chocolate.
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